Салат «Спутник».
Салат «Спутник».
Для приготовления нужно: двести грамм куриного мяса, двести грамм отварного картофеля, двести грамм огурцов, четыре яйца, сто пятьдесят грамм майонеза, консервированный зеленый горошек, зелень, соль по вкусу.
Картофель и огурцы порезать кубиками, перемешать с рублеными, сваренными вкрутую, яйцами и майонезом. Пропустить через мясорубку куриное мясо, слепить фрикадельки и отварить, приготовленные фрикадельки соединить с овощами. Салат положить горкой, украсив яйцом, зеленым горошком и зеленью.