Салат мясной с грибами.

Для приготовления нужно: двести грамм отварного мяса (вареной колбасы или сосисок), двести грамм лисичек (можно других грибов), одна головка репчатого лука, один свежий огурец, укроп, кинза, зеленый лук, один стакан сметаны, соль по вкусу.

С мелко нарезанным репчатым луком поджарить грибы. Отвар­ное мясо (сосиски или вареную колбасу) порезать кусочками и смешать с поджаренными грибами и луком. Измельчить све­жий огурец, зелень укропа, кинзы и зеленый лук. Перемешать, посолить и заправить сметаной.