Паштет из лосося.
Для приготовления нужно: одна баночка консервированного лосося, две баночки плавленого сыра «Янтарь», треть стакана кетчупа, одна чайная ложка лимонного сока, майонез, листья петрушки.
Баночки сыра поставить заранее в теплое место, чтобы он стал мягким. Консервированного лосося без жидкости, кожи и костей размять вилкой или в кухонном комбайне, смешать с плавленым сыром, приправить кетчупом и лимонным соком и хорошо вымешать. Готовый паштет положить на тарелку, задать нужную форму и поставить на один час в холодильник.
Паштет, застывший, украсить майонезом и петрушкой.