Омлет с сыром и грибами.
Для приготовления нужно: три яйца, пол стакана молока, грамм сто сыра, грибов сто грамм, парочка помидоров, зелень, щепотка соды.
Порезать грибы ломтиками и обжарить на разогретом масле. Яйца взбить с молоком, добавить грибы, соду, зелень и помидоры и размешать.
Вылить омлет на сковороду, все посыпать толстым слоем сыра и довести до готовности.