Омлет с капустой и творогом.
Для приготовления нужно: свежей капусты пол килограмма, полтора стакана молока, яиц штук шесть, творога сто грамм, столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.
Взбить яйца, добавить молоко, протертый творог и соль и все хорошо перемешать.
На противень выложить ровным слоем нашинкованную капусту, залить омлетом и запекать в горячей духовке 20-25 минут. Готовый омлет полить маслом.