Куриные грудки с яблоками
Для приготовления нужно: 500 г куриных грудок, 1 яблоко, 1 болгарский перец, 200 мл кефира, 1 ст.л. соевого соуса, 20 г сливочного масла.
Очистите мясо от шкурки, нарежьте большими брусочками. Смешайте кефир с соевым соусом, залейте курицу и оставьте мариноваться на 2 часа.
Читать далее »
Одесский салат.
Для приготовления нужно: триста грамм нежирной ветчины или вареной колбасы, двести грамм крабовых палочек, сто грамм сыра, два сладких перца (желтый и зеленый), майонез по вкусу.
Читать далее »
Салат из говядины с сардинами.
Для приготовления нужно: триста грамм говядины, две три сардины в масле, парочка мелких луковиц, два яичных желтка, соль и черный молотый перец по вкусу.
Свежую говядину очень мелко порубить (не пропускать через мясорубку!).
Читать далее »
Салат «Деликатесный».
Для приготовления нужно: двести грамм отварной говядины, сто грамм маринованного чернослива, две головки репчатого лука, сто пятьдесят грамм майонеза.
Говядину, вареную, порезать мелкими кубиками, добавить нашинкованный репчатый лук и порезанный кубиками маринованный чернослив.
Читать далее »
Салат мясной с грибами.
Для приготовления нужно: двести грамм отварного мяса (вареной колбасы или сосисок), двести грамм лисичек (можно других грибов), одна головка репчатого лука, один свежий огурец, укроп, кинза, зеленый лук, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
С мелко нарезанным репчатым луком поджарить грибы. Отварное мясо (сосиски или вареную колбасу) порезать кусочками и смешать с поджаренными грибами и луком.
Читать далее »
Салат «Спутник».
Для приготовления нужно: двести грамм куриного мяса, двести грамм отварного картофеля, двести грамм огурцов, четыре яйца, сто пятьдесят грамм майонеза, консервированный зеленый горошек, зелень, соль по вкусу.
Картофель и огурцы порезать кубиками, перемешать с рублеными, сваренными вкрутую, яйцами и майонезом
Читать далее »
Салат по-индийски.
Для приготовления нужно: четыреста грамм вареного мяса птицы, триста грамм вареного рассыпчатого риса, триста грамм майонеза, приправа карри.
Читать далее »
Салат английский.
Для приготовления нужно: четыреста грамм мяса отварного цыпленка, двести грамм корня сельдерея, сто грамм шампиньонов, один соленый огурец, сто двадцать грамм майонеза, одна чайная ложка горчицы, десять штук редиса, листья зеленого салата, соль по вкусу.
мякоть молодого цыпленка, охлажденную, нарезать ломтиками, варенные шампиньоны и очищенный соленый огурец порезать кусочками.
Читать далее »
Мясо курицы, с кальмарами.
Для приготовления нужно: двести грамм вареного куриного мяса, двести грамм консервированных кальмаров, парочка свежих яблок, один консервированный сладкий перец, один свежий помидор, листья зеленого салата, полтора лимона, майонез, соль по вкусу.
Холодное куриное мясо, кальмары, почищенные яблоки порезать соломкой или кубиками, посолить, перемешать с майонезом.
Читать далее »
Салат из курицы с ананасами.
Для приготовления нужно: пять сот грамм вареного куриного мяса, триста грамм консервированных ананасов, две трети стакана майонеза.
Куриное мясо порезать небольшими кубиками, ананасы нужно порезать маленькими ломтиками. Перемешать мясо и ананасы, добавить майонез и тщательно перемешать.
Читать далее »
Салат «Фантазия».
Для приготовления нужно: сто пятьдесят грамм отварного куриного мяса, одна крупная картофелина, небольшой помидор, небольшой огурец, апельсин, две столовые ложки консервированного зеленого горошка, пол стакана ядер грецких орехов, две столовые ложки сливочного масла, грамм сто майонеза, соль по вкусу.
Куриное мясо, отварное, нарезать кусочками и пару раз пропустить через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и поставить в холодильник. Нарезать огурец тонкими кружочками, почищенный от кожуры апельсин разделить пополам. Одну половинку нарезать небольшими кусочками, а другую разделить на дольки.
Читать далее »
Салат из куриного мяса с картофелем и овощами.
Для приготовления нужно: пять сот грамм отварного куриного мяса, пять картофелин, парочка свежих огурца, один соленый огурец, грамм двести майонеза.
Отварить, остудить куриное мясо, нарезать небольшими кусочками.
Читать далее »