Картофельные лепешки.
Для приготовления нужно: парочка больших картофелин, два три яйца.
Вымыть, почистить картофель, натереть на терке, добавить яйца, перемешать и положить в виде лепешки на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить на среднем огне 15 минут одну сторону, затем перевернуть и готовить еще 15 минут другую сторону. Подавать в горячем виде.