Индейка, запеченная с ветчиной и сыром.
2 филе индейки, 250 г ветчины, 150 г тертого сыра, 100 г сливочного масла, 70 г муки, 60 г растительного масла, порошок карри и соль по вкусу.
Филе разрезать вдоль пополам, отбить, посыпать солью и карри, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в смеси растительного и сливочного масла. Положить на каждый кусок индейки ломтик ветчины, посыпать сыром и запекать в горячее духовке в течение 10 минут, чтобы сыр расплавился.