Рыбная запеканка
Для приготовления нужно: 600 г филе морской рыбы, 2 кабачка, 2 головки лука, 2 морковки, 2 яйца, 1 стакан молока.
Снимите с кабачков кожуру, нарежьте их кружочками, удалите семечки, выложите на дно формы для запекания. Разделите на порционные кусочки рыбу и выложите на кабачки. Нарежьте лук тонкими кольцами и распределите его следующим слоем.
Читать далее »

Бабушкин суп
Для приготовления нужно: 3 небольшие картофелины, 200 г говяжьего фарша, 1 морковка , 1 небольшая луковица, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 ложка растительного масла.
Смешайте муку, яйцо и соль, замесите тесто, как на пельмени. Раскатайте лепешку, выложите на нее фарш и закатайте рулетом.
Читать далее »

Рыбная запеканка
Для приготовления нужно: 600 г филе морской рыбы, 2 кабачка, 2 головки лука, 2 моркови, 2 яйца, 1 стакан молока.
Снимите с кабачков кожуру, нарежьте их кружочками, удалите семечки, выложите на дно для запекания. Разделите на порционные кусочки рыбу и выложите на кабачки.
Нарежьте лук тонкими кольцами и распределите его следующим слоем.
Читать далее »

Куриные грудки с яблоками
Для приготовления нужно: 500 г куриных грудок, 1 яблоко, 1 болгарский перец, 200 мл кефира, 1 ст.л. соевого соуса, 20 г сливочного масла.
Очистите мясо от шкурки, нарежьте большими брусочками. Смешайте кефир с соевым соусом, залейте курицу и оставьте мариноваться на 2 часа.
Читать далее »