Салат «Деликатесный».
Для приготовления нужно: двести грамм отварной говядины, сто грамм маринованного чернослива, две головки репчатого лука, сто пятьдесят грамм майонеза.
Говядину, вареную, порезать мелкими кубиками, добавить нашинкованный репчатый лук и порезанный кубиками маринованный чернослив.
Читать далее »
Салат мясной с грибами.
Для приготовления нужно: двести грамм отварного мяса (вареной колбасы или сосисок), двести грамм лисичек (можно других грибов), одна головка репчатого лука, один свежий огурец, укроп, кинза, зеленый лук, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
С мелко нарезанным репчатым луком поджарить грибы. Отварное мясо (сосиски или вареную колбасу) порезать кусочками и смешать с поджаренными грибами и луком.
Читать далее »
Салат «Спутник».
Для приготовления нужно: двести грамм куриного мяса, двести грамм отварного картофеля, двести грамм огурцов, четыре яйца, сто пятьдесят грамм майонеза, консервированный зеленый горошек, зелень, соль по вкусу.
Картофель и огурцы порезать кубиками, перемешать с рублеными, сваренными вкрутую, яйцами и майонезом
Читать далее »
Салат по-индийски.
Для приготовления нужно: четыреста грамм вареного мяса птицы, триста грамм вареного рассыпчатого риса, триста грамм майонеза, приправа карри.
Читать далее »
Салат английский.
Для приготовления нужно: четыреста грамм мяса отварного цыпленка, двести грамм корня сельдерея, сто грамм шампиньонов, один соленый огурец, сто двадцать грамм майонеза, одна чайная ложка горчицы, десять штук редиса, листья зеленого салата, соль по вкусу.
мякоть молодого цыпленка, охлажденную, нарезать ломтиками, варенные шампиньоны и очищенный соленый огурец порезать кусочками.
Читать далее »
Мясо курицы, с кальмарами.
Для приготовления нужно: двести грамм вареного куриного мяса, двести грамм консервированных кальмаров, парочка свежих яблок, один консервированный сладкий перец, один свежий помидор, листья зеленого салата, полтора лимона, майонез, соль по вкусу.
Холодное куриное мясо, кальмары, почищенные яблоки порезать соломкой или кубиками, посолить, перемешать с майонезом.
Читать далее »
Салат из курицы с ананасами.
Для приготовления нужно: пять сот грамм вареного куриного мяса, триста грамм консервированных ананасов, две трети стакана майонеза.
Куриное мясо порезать небольшими кубиками, ананасы нужно порезать маленькими ломтиками. Перемешать мясо и ананасы, добавить майонез и тщательно перемешать.
Читать далее »
Салат «Фантазия».
Для приготовления нужно: сто пятьдесят грамм отварного куриного мяса, одна крупная картофелина, небольшой помидор, небольшой огурец, апельсин, две столовые ложки консервированного зеленого горошка, пол стакана ядер грецких орехов, две столовые ложки сливочного масла, грамм сто майонеза, соль по вкусу.
Куриное мясо, отварное, нарезать кусочками и пару раз пропустить через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и поставить в холодильник. Нарезать огурец тонкими кружочками, почищенный от кожуры апельсин разделить пополам. Одну половинку нарезать небольшими кусочками, а другую разделить на дольки.
Читать далее »
Салат из куриного мяса с картофелем и овощами.
Для приготовления нужно: пять сот грамм отварного куриного мяса, пять картофелин, парочка свежих огурца, один соленый огурец, грамм двести майонеза.
Отварить, остудить куриное мясо, нарезать небольшими кусочками.
Читать далее »
Салат из куриного мяса с грибами.
Для приготовления нужно: триста грамм отварного куриного мяса, двести грамм грибов, два вареных яйца, пол стакана ядер грецких орехов, сто пятьдесят грамм майонеза, зелень петрушки.
Отварное куриное мясо и грибы порезать соломкой, белок, яичный, порезать мелко, орехи порубить крупно.
Читать далее »
Салат из цыпленка.
Для приготовления нужно: две тушки цыплят (с печенкой), шесть крупных ароматных груш, сок трёх лимонов, пару столовых ложек горчицы, стакан сметаны, листья зеленого салата, черный и красный молотый перец, соль по вкусу.
Выпотрошенные тушки цыплят обжарить на вертеле, поливая их небольшим количеством жира. Отделите мясо от костей и кожи, нарежьте его одинаковыми кусочками и положите в глубокую салатницу. Обжарьте печенку цыплёнка и размажьте ее вилкой.
Читать далее »
Салат «Шанхай».
Для приготовления нужно: четыреста грамм куриного мяса, сто двадцать грамм ананасов, сто двадцать грамм тушеных шампиньонов, сто двадцать грамм майонеза, пять сот грамм йогурта, четыре столовые ложки белого вина, двадцать грамм крепкой горчицы, листья зеленого салата.
Мясо, куриное, отварить, остудить, порезать соломкой. Консервированные ананасы отцедить, порезать ломтиками, шампиньоны порезать не сильно крупными кусочками, потушить.
Читать далее »